安康商会经济工作委员会——乡村民宿行业分会会长组织考察沃野青青公社交流活动纪实
2024年7月20日， 阳光正好，微风不燥。在这样一个宜人的日子里，安康商会经济工作委员会乡村民宿行业分会会长刘甄，亲自率队前往位于礼泉县骏马镇双北村的沃野青青公社进行考察与交流活动。此次活动旨在深入了解沃野青青公社的运营情况，普及无公害有机农产品的相关知识，并推进了其他项目的合作机会。
此次参加交流活动的有西安安康商会经济工作委员会顾问陈远凌；执行会长赵兴国；常务副会长王传斌；乡村民宿行业分会会长刘甄；网络科技分会会长胡保斌；副会长赵航东；以及秘书处等部分会员企业参加。
沃野青青公社是一家以返乡青年大学生为主的，旨在以生态农业为核心，以“恢复乡土生机，共建理想家园，分享美好生活”为使命，为实现“沃野千里，青青满园，家喻户晓，人人向往”的美好愿景，而实施种植养殖相结合，生产有机农产品的生态农场。采用社区支持农业（CSA）模式，向城市社区会员配送生态有机种养殖的蔬菜、水果、肉、蛋等食材；同时，开展自然教育、农耕体验、亲子游等活动项目。
在考察过程中，沃野青青公社的合伙人之一李军首先带领我们参观了园区，蔬菜种植区、水果采摘区、堆肥区等核心区域，并详细讲解了农场在土壤改良、病虫害防治、有机种植等方面的做法和经验。
紧接着，考察团一行来到了黑猪养殖基地。虽然当天并未亲眼见到黑猪奔跑的场景，但负责人通过详细的介绍和展示，让考察团成员对黑猪的生长环境、饲养方式以及肉质特点有了深入的了解。黑猪养殖基地采用自然放养的方式，让黑猪在宽阔的自然环境中自由奔跑，这样饲养出来的黑猪肉质鲜美，深受消费者喜爱。
考察团又来到了土鸡养殖基地。这里的土鸡同样采用自然放养的方式，让鸡群在田野间自由觅食，享受阳光和新鲜空气。负责人表示，这种养殖方式不仅保证了土鸡的健康和活力，也让鸡肉更加鲜美可口。
随后考察团返回沃野青青公社，在沃野青青公社二楼进行交流，在交流环节中，商会各领导进行了发言，尤其是组织者民宿行业分会会长刘甄及沃野青青公社的负责人向考察团成员普及了无公害有机农产品的相关知识。他详细介绍了无公害农产品、绿色食品、有机食品的定义、标准以及它们之间的区别。通过生动的案例和详实的数据，考察团成员深刻认识到了无公害有机农产品的重要性以及它们在促进农业可持续发展、保护生态环境方面的积极作用。
交流环节结束后，沃野青青公社为大家准备了一场特别的午餐。这场午餐的食材全部来自农场，由经验丰富的副会长赵航东赵老师亲自主厨。其中最引人注目的就是红烧肉，这道菜选用了农场自养的黑猪肉，经过赵老师的精心烹饪，肉质鲜嫩多汁，口感醇厚，让人回味无穷。
此次考察交流活动不仅让安康商会经济工作委员会的成员们深入了解了沃野青青公社的运营情况和产品特色，也让他们对无公害有机农产品有了更深刻的认识和理解。双方表示，将进一步加强交流与合作，共同推动乡村旅游和生态农业的发展，为乡村振兴贡献更多力量。
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